Finalmente maggio che con le sue splendide giornate ci accompagnerà ne gli angoli più caratteristici del Lazio a riscoprire paesaggi e sapori sapientemente custoditi dalla tradizione. Via… si parte!   Davide Mele


Dall’11 al 12 maggio
Sagra del Pecorino Romano e Festa dei Sapori della Tuscia - Nepi (Vt)
Era partita in sordina anni fa ed è diventata un appuntamento irrinunciabile. Protagonista indiscusso il Pecorino Romano, vanto della produzione locale. Degne di nota anche le altre specialità che accompagnano la degustazione del pecorino, come le fave fresche, il salame cotto, il miele e le confetture, strettamente legati al territorio.

11 e 12 maggio
36° Riarto dei Butteri e 2° Sagra dell'acquacotta Canale Monterano (Rm)
Il Riarto era l'incontro tra butteri che barattavano merci e marchiavano le mandrie (merca) e con l'occasione si sfidavano a gare a cavallo. Ancora oggi la manifestazione inizia con la gara del Saracino, il gioco del cappello, il gioco della rosa, la gimkana. Per arrivare alla graduatoria  finale con cattura del vitello con la “lacciara”. Durante le gare è d'obbligo un pranzo ristoratore con i prodotti enogastronomici canalesi e la particolare Acquacotta cucinata proprio da i butteri!

DOMENICA 12 maggio
Sagra degli gnocchi al sugo di pecora - San Gregorio da Sassola (Rm)
In piazza l'odore inconfondibile di un buon piatto di gnocchi al sugo di pecora sapientemente preparato dalle mani delle casalinghe sassolesi. Con l'occasione al Castello Brancaccio si potrà visitare l'esposizione di antichi macchinari e mezzi della civiltà contadina

14 MAGGIO 2013
LA BARABBATA - MARTA (VT) VITERBO
Gli uomini del paese, divisi in categorie (le antiche corporazioni), si recano in processione al piccolo Santuario. Sono i casenghi a cavallo, i bifolchi, i villani e i pescatori. Il corteo procede tra preghiere e inni mariani su un interminabile tappeto di fiori di campo. La Barabbata è anche l’occasione per gustare prodotti tipici preparati per l’occasione. Info: 0761871378 - www.prolocomarta.altervista.org

DOMENICA 19 MAGGIO 2013
FESTA DEI PUGNALONI - ACQUAPENDENTE (VT)
Tra le più antiche celebrazioni della Tuscia, si rinnova fin dal 1166 per celebrare la ritrovata libertà dal dominio di Federico Barbarossa. Mercatini, spettacoli, rievocazioni e la spettacolare sfilata dei Pugnaloni, enormi quadri/mosaico realizzati con foglie e fiori tagliati ad arte. Info: 0763.734334

26 E 27 MAGGIO 2013
SAGRA DEL BUONGUSTAIO - BORGO DI CERI/CERVETERI
Mercato medievale, stand enogastronomici con polenta, salsicce, frittate, fagioli e vino; spettacolo con gli artisti di strada, giullari, giocolieri, trampoli e mangiafuoco e tante altre iniziative. www.borgodiceri.it

1- 2/ 8-9 Giugno 2013 - Palio del Saracino, Nepi
Fra i più rinomati del Lazio, ricorda la consegna delle chiavi della città a Lucrezia Borgia. La festa è ricca di appuntamenti interessanti: il giuramento degli arcieri e dei cavalieri, l'offerta dei priori al sacerdote. L'esibizione dei falconieri. Lo spettacolo pirotecnico e di luci sulla torre e l'incendio al Castello. La rievocazione della Sommossa popolare. Il corteo storico chiude l'intera festa con circa seicento figuranti. Per i due weekend sono aperte taverne e osterie nelle quattro contrade per gustare ricette a tema accompagnati da artisti di strada e intrattenimento giullareschi
Info: Tel. 0761.559068  -  www.paliodelsaracinonepi.com


1 e 2 Giugno 2013
Sagra delle Fragole e Mostra dei fiori – Nemi
Giunta alla sua 80° edizione è una delle feste più rinomate e più antiche. Conosciuto in tutto il mondo per la coltivazione delle fragole e delle fragoline di bosco il paese celebra il suo frutto prelibato che, grazie al microclima di cui gode, ha un sapore e un profumo unici. Protagoniste sono "le fragolare", che sfilano in corteo con l'antico costume tradizionale. Attesissima la distribuzione gratuita delle fragole nella gigante coppa che nel 2000 valse a Nemi il Guinnes dei primati! Info: 06.9365011-12-13 - Proloco Tel: 06.9368059


1 e 2 GIUGNO 2013
SAGRA DEL LATTARINO - MARTA
Doverosa una visita a Marta, borgo antico sulle sponde del lago di Bolsena, per degustare il lattarino
fritto, tipico piccolo pesce di lago. Protagonisti i pescatori che consegnano il pesce, nottetempo pescato, ai cuochi della sagra che sono arrivati a cuocere fino a diciotto quintali di pesce, infarinato e fritto in olio extravergine locale! www.prolocomarta.altervista.org

2 GIUGNO 2013
LA TONNA, BAGNOREGIO
La Tonna è un’antichissima corsa in piazza che ricorda il Palio di Siena, ma si corre a dorso d’asino. La festa offre l’occasione di visitare un borgo affascinante ed unicodell’Alto Lazio. Info: 0761 760053 - www.latonnadicivita.it

7, 8 E 9 GIUGNO 2013
FESTA DELLE CILIEGIE - CELLENO (VT)
Alla sua 24° edizione nasce per festeggiare il prodotto principe di Celleno, denominata “Città delle
Ciliegie”. Sfilate, sbandieratori, gruppi mascherati, distribuzione della maxi-crostatona alle ciliegie e
Torneo di Sputo del Nocciolo, appuntamento unico a livello nazionale. Info: www.festadelleciliegie.com

DOMENICA 9 GIUGNO 2013
SAGRA DELLE CILIEGIE - MAENZA (LATINA)
Si svolge a partire dagli anni ’50. Distribuzione di ciliegie offerte dalle famiglie all’ entrata del paese, carri allegorici che sfilano lungo le vie, esposizione e degustazione di prodotti locali e di piatti tipici.
http://www.prolocomaenza.eu