Ciak si Cucina Hawaii
Ciak si Cucina Speciale Hawaii
12:51Direttamente da Honolulu con lo Chef Stefano Crialesi
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HONOLULU SALAD - Tutto il mondo ama la cucina italiana
Ingredienti per 4 persone // insalata mista, cocomero, carote, peperone rosso, feta, ananas, gamberi, limone, lime, tabasco, cuori di palma
Preparazione // Per la ricetta di questo mese cari amici, sono banditi i fornelli! È facilissima ma di sicuro successo. Fresca e salutare, è un vero concentrato di vitamine e sali minerali fondamentali per il nostro benessere e la nostra salute in estate! Il procedimento è semplicissimo: partite lavando l’insalata mista e aggiungendovi le altre verdure, carote e peperone rosso, ben lavate e tagliate a fettine sottili. Aggiungete la frutta, ovvero il cocomero e l’ananas, che avrete pulito, privato dei semi e sbucciato. A questo punto aggiungete la feta, i cuori di palma e a vostra discrezione decidete se aggiungere anche i gamberi che nel caso avrete precedentemente scottato e pulito eliminando teste e gusci. Condite il tutto con una citronette che avrete realizzato emulsionando bene il succo di limone, il succo di lime, l’olio, il sale e il pepe, aggiungendo qualche goccia di tabasco. Buon appetito amici e buona estate!!
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